{literal} {/literal} Senteurs et Couleurs, auteur/autrice sur Le blog Senteurs et Couleurs du Souk {literal} {/literal}

Huile d’argan : un savoir-faire traditionnel marocain

L’huile d’argan est un trésor naturel du Maroc, réputée dans le monde entier pour ses bienfaits cosmétiques, culinaires et thérapeutiques. On la surnomme souvent l’or liquide du Maroc. Sa rareté et sa valeur tiennent autant à ses propriétés exceptionnelles qu’à la complexité de sa production.

Arganiers dans la région d'Agadir
Arganiers dans la région d’Agadir

De la récolte des fruits de l’arganier (Argania spinosa) jusqu’à la mise en bouteille, chaque étape exige un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Aujourd’hui, certaines tâches particulièrement pénibles ont été facilitées, tout en préservant l’authenticité de la fabrication artisanale.

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Retour dans la médina de Fès

Un album photo de la médina de Fès

Ces images de la médina de Fès ont été prises lors de notre dernier voyage au Maroc, en octobre 2019.

Cette ancienne médina fortifiée, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1981, est un endroit que nous affectionnons particulièrement au Maroc.

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